Osmanlı tarihi konusunda çalışmalarıyla ünlü Alman tarihçi ve dilci. 1891 yılında Almanya’da doğdu, 1967 yılında Draç’ta (Arnavutluk) öldü. Yükseköğrenimini Würzburg ve Münih’te tarih ve İslam sanatı konusunda yaptı. Hindoloji ve Sami dilleri üzerine doktorasını verdikten sonra aynı yıl 1914’te gönüllü olarak İstanbul’a gelerek buradaki Alman karargâhında çalışmaya başladı. Çanakkale, Kafksya ve Galiçya cephelerinde bulundu. Filistin’de Cevat Paşa’nın kurmay heyetinde görev aldı. Savaşın bitiminde Almanya’ya döndükten sonra 1921’de Berlin Üniversitesi’nde İslami Bilimler doçenti, ardından da profesör oldu.
Naziler döneminde görevinden uzaklaştırılınca Almanya’dan ayrılıp birkaç ay konuk profesör olarak Bükreş Üniversitesi’nde çalıştı. 1947’ye kadar Yaş’ta Türkoloji Enstitüsü’nde görev yaptı. Savaştan sonra Almanya’ya döndü. Münih Üniversitesi’nde Yakındoğu tarihi ve Türkoloji profesörlüğü yaptı. Babinger’in çalışmalarının büyük bölümü Türk tarihi ve Türk dili üzerinedir. 15.-17. yüzyıllarda İstanbul konulu resimler ve ressamları üzerine sanat tarihi kitapları yazmıştır. İslam Ansiklopedisi’nde Türkler’le ilgili pek çok maddeyi yine Babinger yazmıştır.
Babinger bazı çevrelerce tarafsız olmamak ve somut kanıtlar sunmamakla suçlanmıştır. En ünlü kitabı İstanbul’un fethinin 500. yılı dolayısıyla yazdığı Mehmed der Eborer und seine Zeit (Fatih Sultan Mehmed ve Zamanı) bu nedenle epeyce tartışmalara yol açmıştır.
Babinger’in başlıca yapıtları şunlardır: Stambuler Buchwesen im 18. Jahrhundert (1919; 18. Yüzyılda İstanbul’da Kitapçılık), Schejch Bedreddin (1921; Şeyh Bedrettin), Die Frühosmanischen Jahrbücher des Urudsch (1925; Oruç’un Erken Osmanlı Dönemi Vakayinameleri), Die Geschichtsschreiber der Osmanenund ihre Werke (1917; Osmanlı Tarih Yazarları ve Eserleri, Ankara, 1982), Ewlija Tschelebi’s Reisewege in Kleinasien (1939; Evliya Çelebi’nin Küçükasya’daki Gezi Yolları), Rumelische streifen (1937; Rumeli Akınları), Vier Bauvorschläge Lianardo da Vinci’s an Sultan Bajezid II (1952; Sultan Bayezid’e Leonardo da Vinci’nin Proje Teklifi).
Babinger’in makalelerinden seksen üçü Güneydoğu Avrupa Derneği tarafından üç cilt olarak 1962, 1966 ve 1976 yıllarında basılmıştır.
Yazarın Oğlak'taki Kitapları