• yiyelim

Yayına Hazırlayan

yiyelim içelim, okuyalım yazalım...
Günlükler 2013-2016

"Epeyce günlük tuttum. Günlerimi, anlarımı kırık ayna parçalarından izlemeye çalışıyorum; yaşamımdan yansıyanları, yansımaları. Hepsi de bir başka öbekte toplanan görüntüler.

Yeme-İçme Günlüğü bana başka bir esin kaynağı oldu. Okuduğum kitaplarda (öykü, roman, şiir), gazetelerde, dergilerde yemeye içmeye ilişkin rastladıklarımın bende bıraktığı izleri, izlenimleri, doğurduğu düşünceleri, çağrışımları yazmaya çalıştım; kimi zaman aralıklarla, çoğu zaman aralıksız.

Ayrıca, çarşı pazar gezmelerimde rastladığım yemek kültürüne ilişkin detayları, dışarıda yediğim yemekleri, lokantaları, dost sofralarındaki değişik mezeleri... Günü gününe olmasa da, yeri geldikçe, unutulmasınlar diye, geçiriyorum günlüğüme.

Günlük mü?
Günle yol alan ömür!
İşte hepsi bu!"

Tadımlık


  • 1. Baskı, 2017
  • 208 sayfa
  • I. Hamur, 4 renk baskı
  • 15x18 cm
  • 978-975-329-038-8
indirim: %40
₺30,00


₺18,00


adet:

*100₺ üzeri ücretsiz kargo!

Diğer  Gastronomi / Diğer Yemek Kültür

%40
%40
Cocina Casera Turca
Senay Haznedaroğlu

%40
₺20,00
₺12,00


%40
Damağımdaki Tat
Siren Tahtakıran

%40
₺45,00
₺27,00


%40
Vegan Sağlık
Murat Kınıkoğlu

%40
₺45,00
₺27,00


%40
Kahve
Cenk R. Girginol



%40
%40
%40
Bir Lokma Ekmek Bir Yudum Çay
Dilistan Çilingiroğlu Shipman

%40
₺45,00
₺27,00


%40
Leziz Sırlar
Işık Polater

%40
₺30,00
₺18,00


%40
Yemek Kitabı
Alice B. Toklas

%40
₺30,00
₺18,00


%40
Bebeler ve Püreler
Çiğdem Bakırcıoğlu

%40
₺22,00
₺13,20


%40
%40
Lezzetin Fizyolojisi
Jean Anthelme Brillat-Savarin

%40
₺60,00
₺36,00


%40
Vegan Beslenme
Murat Kınıkoğlu



%40
Kınıkoğlu Diyeti
Murat Kınıkoğlu

%40
₺40,00
₺24,00


%40
%40
%40
Sanatçı Sofraları
Sevim Gökyıldız

%40
₺30,00
₺18,00


%40
Zeytin Kitabı
Zerrin İren Boynudelik

%40
₺35,00
₺21,00