Ayşe Pirhasoğlu Akbaş’ın derlediği Anılar, Mutfaklar, Sokaklar adlı kitap unutulmaz anılara eşlik eden çok özel tariflerle birlikte Oğlak Yayınları tarafından yayımlandı. Kuzey Ege’de, Kazdağları’nın eteklerinde yazmaya başladığı ifade eden ve “Bazı yazılar aile meclisleri toplanarak yazıldı; bazen gözyaşları bazen de kahkahalar kelimelere eşlik etti. Yazarken kökleriyle buluştuğunu, yazmanın kendisine iyi geldiğini söyleyenler oldu!” diyen Akbaş, kitabında geçmişte yaşananlar, sofraların lezzetleri, kalplerin hüznü, gönüllerin coşkusu, ritüeller, geleneklere tanık ediyor okuyucuları.
https://www.cumhuriyet.com.tr/kultur-sanat/vitrindekiler-1994022?utm_medium=Kategori%20Sayfasi&utm_source=Cumhuriyet&utm_campaign=Kategori%20Sayfasi