Yaklaşık 5 bin kilometre yol kat edip, 5 bin kare resim çekerek 2 bin kadın ile röportaj yapan ünlü şef Tahir tekin Özkan’ın ’Gelenekten Geleceğe Gaziantep Yemekleri’ ve ’Gurme Kent Gaziantep Mutfağı’ kitapları yoğun ilgi görüyor.
http://www.hurriyet.com.tr/gurme-kent-gaziantep-mutfagi-kitabina-yogun-ilgi-37196091