Ayşe Pirhasoğlu Akbaş’ın, birçok önemli ismin atalarından miras kalan, zengin sofra kültürümüzde emekle işlenmiş yemek tariflerini, anılarıyla birlikte anlattığı 'Anılar, Mutfaklar, SofralarAyşe Pirhasoğlu Akbaş’ın, geçmişinin en lezzetli anılarıyla, birçok ismin büyüklerinden onlara kalan yemek tariflerini derlediği, “Anılar, Mutfaklar, Sofralar” kitabı Oğlak Yayınları’ndan ” kitabı raflardaki yerini aldı.
https://www.hurriyet.com.tr/kitap-sanat/gecmisin-lezzetleri-anilariyla-birlikte-kitapta-toplandi-42191866