Kültür tarihimizin renkli araştırmacısı Gökhan Akçura, yeni kitabı Arşivden Lezzetler’de yeme içme kültürümüzün tarih boyunca uğradığı durakları anlatıyor. Meşhur oburlar, sokak lezzetleri, saray yemekleri, aşçı lobileri, kır âlemleri ve daha pek çok şaşırtıcı bilgi bu kitapta
https://gazeteoksijen.com/yazarlar/nazli-berivan-ak/sokak-lezzetleri-ne-zaman-moda-oldu-208120