Deniz Gürsoy, okurlarına ilk sayfalarda kitabı için şöyle bir açıklamada bulunuyor:‘Kardeşim ben çay kitabını almışım, ‘kaç cins çay var’ı, ‘nasıl demlenir’i öğrenmek için. ‘Bana ne çayın tarihinden!’ diyebilirsiniz. Ben de size ‘haklısınız!’ cevabını veririm. Ama devam ederim ve ‘çayın tarihinde felsefe var’ derim.’Gürsoy, çay falından, en iyi çay bahçelerine kadar gündelik yaşamımızda yararlanacağımız bilgiler veriyor.Ünlü çay tiryakilerini merak edersiniz sanırım, kitaptaki listeyi de bölümümüzde okuyacaksınız.
http://www.hurriyet.com.tr/kelebek/caysiz-sohbet-aysiz-gokyuzune-benzer-38753339