Ayaküstü İzmir, Sokak ve Fırın Lezzetleri Nejat Yentürk’ün kapsamlı ve hayli başarılı çalışmalarıyla ortaya çıkmış müthiş bir kitap. Bir yandan İzmir’in yemek kültürünü bir yandan da şehrin o güzelim tarihini okumak hoş bir deneyim oldu doğrusu. Siz de eğer okursanız İzmir’in zeytinyağlılar ve otlardan ziyade bol bol et yemeğini barındırdığını göreceksiniz. Ayrıca iskender ile ilgili bir bilgi var ki onu okurlara saklayayım ama sizi de merak ettireyim.
https://kitaplikkedisi.com/kitaplar/ayakustu-izmir-sokak-ve-firin-lezzetleri-nejat-yenturk/