Nevin Halıcı ülkemizin önde gelen Türk Mutfağı ve kültürü duayenlerinden biri. Hakkında yapacağınız kısa bir araştırma, sizi saatler sonra ben buraya nasıl geldim dedirtecek kadar derinlere yollayabilir. Yurt dışında da Sufi Cuisine (Mevlevi Mutfağı) adlı kitabıyla tanınan yazarın eserlerinin yemekle ilgisi olan olmayan herkesin çok hoşuna gideceğini düşünüyorum. Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri de özellikle bu bölgeyle ilgilenen herkesin bayıla bayıla okuyacağı bir kitap olacak.
https://kitaplikkedisi.com/kitaplar/nevin-halici-guneydogu-anadolu-bolgesi-mutfak-kulturu-ve-yemekleri/