Ankara Kız Teknik Öğretmen Okulu’nun Yemek ve Ev İdaresi bölümünden mezun oldu. Mesleğe, İzmir Cumhuriyet Kız Meslek Lisesi’nde başladı ve başta Manisa İsmet İnönü Kız Enstitüsü olmak üzere çeşitli illerde öğretmenlik, Ankara Mamak Akşam Kız Sanat Okulu’nda müdürlük yaptı. Müdürlüğü sırasında yörede genç kadınlara yönelik birçok mesleki ve toplumsal girişime önderlik eden Tanör, yabancı ülkelerde de mesleğiyle ilgili incelemelerde bulundu. 29 yıllık çalışma yaşamı sonunda, mesleğe ilk adımını attığı İzmir Cumhuriyet Kız Meslek lisesi Beslenme ve Ev Ekonomisi öğretmenliğinden emekli oldu.
Emekli olduğu dönemde TRT 1 Televizyonu’nda yemek programları yapan ve Ege Bölgesi’nde düzenlenen yemek yarışmalarında jüri üyesi olarak görev alan Sevim Tanör, İzmir’de yaşamıştır.
Fatmagül Berktay ve Ali Tanör’ün annesi, Bülent Tanör ve Reha Tanör’ün “Sevim Abla”sıdır.
Yazarın Oğlak'taki Kitapları