Denizin Çıtırı HAMSİ
Yalnızca Karadeniz Bölgesi'ndeki Trabzon, Rize, Sinop, Giresun, Samsun, Ordu ve Artvin'den değil dünyanın dört bucağından (Fransa, İspanya, Peru, Venezuela, Korsika, Rusya, Sardinya, Tunus, İtalya, Çin, Gürcistan, Japonya ve Yunanistan) yüz yirmiyi aşkın hamsi yemeği...
Çorbalar, Soğuk Mezeler, Kanapeler, Çerezler, Salatalar, Ana Yemekler, Pilav ve Börekler, Ekmekler ve Pideler, Soslar, Tuzlamalar, Turşular ve Tatlılar...
Hepsi bu kitapta...
- 1. Baskı, 2005
- 168 sayfa
- I. Hamur, 4 renk baskı
- 15x18 cm
- 978-975-329-504-9