|
Giriş
Üye Ol
Sepetim
Ana Sayfa
KİTAPLAR
Yazarlar
ÇEVİRMENLER
ETKİNLİKLER
BASINDA
Oğlak
Kampanyalar
İLETİŞİM
Ana Sayfa
Kitaplar
Gastronomi
Deniz Gürsoy Kitapları
Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri
Deniz Gürsoy
Deniz Gürsoy
Tüm Kitapları
Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri
Hepsi Denenmiş 304 Meze Tarifi
"
Çilingir Sofrasında Rakı
kitabını yazınca,
Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri
kitabını yazmamak olmazdı. Böylece çilingir sofrası fiziken tamamlandı, bir tek sohbeti eksik kaldı. Onu da siz mezelerden çatal ucu yaparken tamamlarsınız. (...) Bu kitapta verilen çerez ve meze tarifleri yalnız ve yalnız rakı beraberinde olacak biçimde tasarlanmıştır. Bu yüzden ana yemek, çorba, tencere yemekleri, tatlılar vb. rakıyla uygun olmayacağı gerekçesiyle çilingir sofrası dışında tutulmuştur. Hele mantarlı fileminyon, şnitzel, böf stronogof gibi ancak şaraba yakışanlar kitaba on metre bile yaklaştırılmamıştır."
Önsöz'den
Bugüne kadar hepsinin birden tarifini bir arada bulamayacağınız 7 altlık, 23 çerez ve aperatif, 154 soğuk meze, 150 sıcak meze tarifi... Toplam 334 rakı mezesi tarifi... Hepsi de tariflerin altında adları verilen aşçılar tarafından denenmiş... Hepsi de, çilingir sofrasına oturmuş bir ehl-i keyfin, yudum yudum okuyarak bütün lezzetlerinin tek tek tadına bakmasını bekliyor... Afiyet Olsun!
Tadımlık
16. Baskı, 2017
272 sayfa
I. Hamur, 2 renk baskı
15x18 cm
978-975-329-692-2
indirim:
%40 strong>
₺54,00
₺32,40
adet:
*175₺ üzeri ücretsiz kargo!
Diğer Gastronomi / Deniz Gürsoy Kitapları
%40
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺84,00
₺50,40
%40
Sohbetin Bahanesi Kahve
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺50,00
₺30,00
%40
Harcıâlem İçki Bira
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%40
Demlikten Süzülen Kültür Çay
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%40
Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺52,00
₺31,20
%40
Evlerimizin Bülbülleri Seyyar Satıcılarımız
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺50,00
₺30,00
%40
Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺60,00
₺36,00
%40
Baharat ve Güç
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺52,00
₺31,20
%40
Aşkın İlacı ÇİKOLATA
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺40,00
₺24,00
%40
Ramazan Geldi, Hoş Geldi Baklava Tepsisi Boş Gel(me)di
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺52,00
₺31,20
%40
"Tiridine, Tiridine, Suyuna da Bandım..."
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺54,00
₺32,40
%40
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺64,00
₺38,40
%40
Kuzeyden Güneye... Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺80,00
₺48,00
%40
Midenin Cilası Çorba
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺70,00
₺42,00
%40
Tok Karnına Dokuz Topak Köfte
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺66,00
₺39,60
%40
Zengin Sofraların Lüks Tatları
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%40
Denizin Çıtırı HAMSİ
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%40
Acı Şeker
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%40
Zevk Veren Yemekler
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%40
Çilingir Sofrasında Rakı
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺45,00
₺27,00
%0
Deniz Tutkunlarına Tekne Sofraları
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%0
₺0,00
₺0,00
%40
Şerefe!
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺50,00
₺30,00
%40
İnceliklerin Kadehindeki Şarap
Deniz Gürsoy
Satın Al
Yeni baskı hazırlanıyor
%40
₺54,00
₺32,40
×
Tadımlık
Browser not compatible.
Ana Sayfa
Kitaplar
Yazarlar
Çevirmenler
Etkinlikler
Basında
Kampanyalar
Oğlak
İletişim
×
Yeni Kayıt
İsim
Soyad
Email Adresi
Telefon
Şifre
Oğlak Yayınları’nın tarafıma ticari elektronik posta göndermesine izin veriyorum.
Gizlilik ve Güvenlik Politikası'nı okudum onaylıyorum.
Site Kullanım Şartları'nı okudum, onaylıyorum.
×
Şifremi Unuttum
Email Adresiniz:
Hatırladığınız son şifre?
×
Kitaplarda Ara