Turunç Kokulu Düşler

"Nesini severim Antalya'nın, diye düşündüm geçenlerde. Nelerini? Pazara gidiyordum yine. (...) Hem yürüyor hem de zihnimde bir liste oluşturmaya çalışıyordum. İlk sıraya hangisini koyayım bilemedim. (...) Sokaklarını seviyorum Antalya'nın. Bir de parklarını. Bu kitaba adını veren turunç ağaçlarıyla dolu sokaklarımız. Hele de bahar geldi mi -Şubat sonları, Mart gibi- sokağa çıkmak demek turunç çiçekleriyle parfümlenmek demektir (...)

Cıvıltılarıyla uyandığım kuşlar, sokağa adım atar atmaz karşıma çıkan Akdeniz, içimi sevinçle dolduran çiçekler, ağaçlar, meyveler... Antalya'da en çok bunları seviyorum. Başka neler sevdiğimi öğrenmek istiyorsanız onlar da kitabın sayfaları arasında gizli. Bir güzel çay demleyin ya da evde demlemeyi boş verin, şöyle güzel manzaralı ve sakince bir çay bahçesine gidin, başlayın okumaya. İçiniz biraz ferahlar, yüzünüze derin bir gülümseme yerleşirse sayfaları karıştırırken, biraz iştahınız açılırsa ya da ah şimdi Antalya'da olsam, dedirtebilirsem size, amacıma ulaşmış olurum. Tabii bir de benim Antalya'mı tanıtabildiysem, görevim tamamlanmış demektir."

Antalya'nın turunç kokan, sağlıklı ürünlerle dolup taşan, birbirinden renkli pazarlarında lezzetlerin peşine takılarak, keyifli bir yolculuğa hazır mısınız?

Tijen İnaltong, Antalya'yı, Antalya'nın cennet bahçesine benzer pazarlarını, birbirinden leziz, hepsi denenmiş, büyük bir keyif alarak uygulayacağınız tarifler eşliğinde okurlarıyla paylaşıyor.

  • 2. Baskı, 2009
  • 216 sayfa
  • I. Hamur, 4 renk baskı
  • 15x18 cm
  • 978-975-329-613-4
indirim: %40
₺40,00


₺24,00


adet:

*175₺ üzeri ücretsiz kargo!

Diğer  Gastronomi / Diğer Yemek Kültür

%40
Fas'ın Altın İksiri Argan
Figen Gündüz Letaconnoux

%40
₺38,00
₺22,80


%40
%40
%40
Cocina Casera Turca
Senay Haznedaroğlu

%40
₺28,00
₺16,80


%40
Damağımdaki Tat
Siren Tahtakıran

%40
₺54,00
₺32,40


%40
Vegan Sağlık
Murat Kınıkoğlu

%40
₺62,00
₺37,20


%0
Kahve
Cenk R. Girginol



%40
%40
Bir Lokma Ekmek Bir Yudum Çay
Dilistan Çilingiroğlu Shipman

%40
₺62,00
₺37,20


%40
Leziz Sırlar
Işık Polater

%40
₺48,00
₺28,80


%40
Yemek Kitabı
Alice B. Toklas

%40
₺44,00
₺26,40


%40
Bebeler ve Püreler
Çiğdem Bakırcıoğlu

%40
₺32,00
₺19,20


%40
%40
Lezzetin Fizyolojisi
Jean Anthelme Brillat-Savarin

%40
₺72,00
₺43,20


%40
Vegan Beslenme
Murat Kınıkoğlu

%40
₺62,00
₺37,20


%40
Kınıkoğlu Diyeti
Murat Kınıkoğlu

%40
₺62,00
₺37,20


%40
%40
%40
Sanatçı Sofraları
Sevim Gökyıldız

%40
₺40,00
₺24,00


%40
Zeytin Kitabı
Zerrin İren Boynudelik

%40
₺35,00
₺21,00